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食品信息追溯功能标签有什么分类

文章出处 : / 责任编辑 :金沙城娱乐场网址大全 发表时间 :2019.04.02

食品安全问题一直是大家和社会尤为关注的事情,目前食品安全一直存在很大的问题。假冒伪劣产品的出现也是让消费者无法辨别哪些是对人体无害的健康食品,而解决这种事情目前也是必须加强源头监管,明确责任主体。而推出的食品溯源体系可以有效地做到这一点,而接下来兆信小编就为大家讲解下食品信息追溯功能标签有什么分类。

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目前主流的信息追溯标签,又主要分为电子标签和图像标签两类。

电子标签又称射频标签(RFID),其优点为数据存储量大、读写速度快、使用方便、安全性高、耐用,缺点为成本高、易挤压受损、无法被大众消费者的智能手机 识读(具有NFC功能的手机可识读)。电子标签在酒业的信息追溯中曾被高度关注并批量使用,但是其成本高、易损的特点难以适应目前更多的食品信息追溯市场 的需求。

图像标签是指将追溯标识以图像的形式附着到被追溯对象的载体标签。分为独立载体标识和共享载体标识。

独立载体标识(如标签、吊牌)的特点为使用灵活、成本适度,是目前酒、食品、饮料、包装食品追溯中主流的标识。但是由于食品行业的利润空间小,目前低附加值的食品难以承受独立载体标识的成本。

共享载体标识是指将追溯标识通过喷码的方式直接喷印在商品包装上,其优点为使用灵活、应用成本非常低,缺点为附着质量相对差、对赋码环境要求高、赋码质量相对较差。本类标识曾在部分生产环境稳定、信息负载量小的酒类商品追溯中应用,但实施效果不理想。

食品信息追溯标签的分类及应用现状

近年来,我国食品行业信息追溯的推广应用已进入快速发展阶段,在备受消费者关注的婴幼儿乳粉、白酒、肉类等行业以及高端农产品领域,越来越多的企业开始广泛应用信息追溯技术;在酒、水、饮料、茶叶等行业,预包装食品的信息追溯标签已随处可见,帮助消费者“验明真身”。

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以上内容就是今天兆信小编讲解的食品信息追溯功能标签有什么分类。信息追溯是指为每个商品分配唯一身份码,即追溯标识,其表现形式就是追溯标签。因此,追溯标签是实施食品信息追溯的必备条件之一。如果大家还想进一步的了解可以咨询热线:4001102365,金沙城娱乐场网址大全为您提供一体化的防伪定制服务。

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